【中國制冷網】未來 30 年，我國生鮮農產品冷鏈儲運技術裝備的發展分為 3 個階段，即 2020—2025 年、 2025—2035 年、2035—2050 年。每一階段都有相應的發展規劃、關鍵技術、重要任務、重大工程，能夠支持生鮮農產品冷鏈儲運技術裝備的穩步、有序、可持續發展。 

        1. 2025 年發展規劃

        針對生鮮農產品冷鏈儲運技術裝備方面存在的溫濕度波動大、能耗高、自動化及標準化程度低等問題，到 2025 年應突破以下關鍵技術：①典型生鮮農產品冷加工工藝，高能差壓預冷技術，低溫天然工質快速凍結技術；②農產品冷藏環境溫濕度保障技術，生鮮農產品干耗控制技術，農產品冰溫環境保障技術；③冷藏運輸過程中農產品品質監控技術，冷藏運輸用蓄冷技術，基于純電動 / 燃料電池汽車的冷藏運輸技術；④天然工質低能耗冷柜技術，生鮮配送柜技術，移動式生鮮自動售貨技術；⑤基于 5G 的全程冷鏈信息化技術。據此構建生鮮農產品標準化、智能化的產地冷加工裝備研制體系，建立低能耗低成本冷藏儲存裝備研制體系和自動化冷鏈物流園區，初步實現生鮮農產品冷鏈儲運技術裝備的高能化、標準化、智能化。

        2. 2035 年發展規劃

        立足前一階段技術和裝備進展，分析溫度流、能量流、品質流、價值流的相互影響，突破以下關鍵技術：①物理場輔助冷加工技術，基于云平臺和大數據的預冷共享系統；②可再生能源和自然冷能利用技術，近零能耗農產品冷藏保鮮技術，采用環境友好型制冷劑的高能制冷技術，智慧冷庫技術；③應用于冷藏車的太陽能驅動制冷技術，液化天然氣（LNG）驅動冷藏運輸技術，液態空氣驅動冷藏運輸技術；④環保低能耗智慧冷柜技術；⑤綠色冷鏈物流系統優化技術、果蔬品質監控圖像識別技術。據此建立綠色可持續智慧冷鏈儲運裝備研發體系及智慧冷鏈物流，發展生鮮農產品全程智慧綠色冷鏈體系，實現生鮮農產品冷鏈儲運技術裝備可持續化、信息化、智慧化。

        3. 2050 年發展規劃

        在前期生鮮農產品冷鏈儲運技術裝備可持續化、信息化、智慧化研究基礎上，突破以下關鍵技術：無人化智能化果蔬預冷技術，無人化冷凍冷藏技術，無人駕駛冷藏運輸技術，量子工程與冷鏈設備融合技術。據此建立生鮮農產品無人冷鏈園區和無人智慧全程冷鏈體系，實現我國生鮮農產品冷鏈儲運技術裝備信息化、智慧化、無人化。